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| 도서명 | 일본 사찰의 음식 수행 |
| 저자 | 도겐 저, 김용의 역 |
| 분류 | [사회] |
| 발행일 | 2023-02-25 |
판형 | 신국판 |
| ISBN | 978-89-6849-946-3 (93380) |
| 페이지 | 216 |
정가 | 15,000원 |
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이 책은 일본에서 조동종(曹洞宗)이라는 불교 종파의 개조(開祖) 도겐(道元)이 지은『전좌교훈(典座敎訓)』과
『부죽반법(赴粥飯法)』의 번역이다. 도겐은 ‘식(食)이 바로 불도(佛道)’라고 파악하여, 선 수행에 있어서 식문화의 중요성을 강조하였다. 두 문헌은 선 수행의 과정으로 음식을 만드는 사람과 그 음식을 받드는 사람의 마음가짐이 서로 긴밀하게 대응하고 있다. 역자는 이 점에 끌려서 번역하여 소개하기로 마음먹고 한 권의 책으로 엮었다.
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전좌교훈(典座敎訓)
제1장 전좌의 역할 / 10
제2장 전좌의 마음가짐 / 12
제3장 전좌의 하루 / 14
제4장 전좌가 실제로 하는 일 / 17
제5장 스스로 조리를 하다 / 20
제6장 일의 순서와 식기류 정리 / 23
제7장 재료를 소중하게 시간을 유용하게 / 26
제8장 전좌의 마음 쓰기 / 29
제9장 전좌의 수행 / 31
제10장 음식의 수량을 확인 / 34
제11장 승려의 식사법 / 40
제12장 중국으로 유학한 일본 승려의 체험 / 42
1. 타인은 내가 아니다 / 42
2. 전좌의 수행 / 46
3. 문자와 판도의 참된 뜻 / 53
4. 문자의 탐구 / 56
제13장 선사 최고 책임자의 마음가짐 / 59
제14장 식사 공양의 공덕 / 62
제15장 먹을 것을 차별하지 않기 / 64
제16장 사람을 차별하는 눈빛으로 보지 않기 / 67
제17장 일본국 겐닌지 전좌의 실정 / 70
제18장 도심이 없는 전좌의 폐해 / 73
제19장 중국 선원의 전좌 / 75
제20장 선인들의 발자취 / 78
제21장 세 가지 마음가짐 / 80
1. 기쁜 마음 / 80
2. 노숙한 마음 / 85
3. 큰 마음 / 88
부죽반법(赴粥飯法)
제1장 식사와 불도는 일체 / 94
제2장 식사 신호 / 99
제3장 승당으로 들어가는 법 / 101
제4장 평상에 오르는 법 / 105
제5장 발우 내리는 법 / 110
제6장 성승에 대한 공양 / 112
제7장 주지의 입당 / 114
제8장 식기 펼치는 법 / 117
제9장 식전 기원 / 122
제10장 시식 기원 / 128
제11장 상차림 보고 / 131
제12장 시재 기원 / 134
제13장 시중을 드는 법 / 136
제14장 식사 받아 드는 법 / 138
제15장 다섯 가지 명상 / 141
제16장 귀신 무리에 대한 공양 / 143
제17장 죽 받아 드는 법 / 145
제18장 밥 받아 드는 법 / 147
1. 발우 다루는 법 / 147
2. 계율로 보는 식사법 / 151
3. 식사를 할 때의 태도 / 155
4. 그 밖의 주의할 점 / 159
제19장 식기 씻는 법 / 163
제20장 발우를 씻은 물의 처리 / 167
제21장 식기 수납하는 법 / 169
제22장 식후 기원 / 171
제23장 승당에서 나가는 법 / 174
제24장 방참 신호 / 176
역자 후기 에이헤이지(永平寺) 1박 2일 참선 체험기 / 179
찾아보기 / 209
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